เครื่องออกกำลังกายลดความอ้วน กับการกินไขมัน

สำหรับคนที่อยู่ในช่วงฟิตร่างกายเพื่อลดความอ้วน หากมีใครเอ่ยถึงอาหารไขมันขึ้นมา เกือบร้อยทั้งร้อยมีอันจะต้องเบะปากเบือนหน้าหนี เพราะเชื่อว่า ไขมัน นี่แหละเป็นผู้ร้าย เป็นศัตรูที่เราจะต้องหาทางกำจัดมันออกไปเสียจากชีวิต คนที่ลดความอ้วนพยายามกำจัดไขมันในร่างกาย เพื่อให้มีรูปร่างผอมเพรียว สมส่วน ไม่อ้วนเผะ มีส่วนเกินที่ทำให้ดูแล้วน่าเกลียด ดังนั้นอาหารที่มีไขมันจึงเป็นอะไรที่พยายามหลีกลี้หนีกันให้พ้น แบบว่าเห็นไขมันแล้วแทบวิ่งหนีกันเลยทีเดียว ! เพราะเกรงว่าหากบริโภคมันเข้าไป จะเข้าไปสะสมในร่างกาย เป็นภาระให้ต้องโหมเล่น เครื่องออกกำลังกาย fitness หรืออดอาหารอย่างหนักกันอีกเพื่อกำจัดมันออกไป !

แต่... คุณสังเกตไหมว่าในอาหาร 5 หมู่ อันเป็นหลักมาตรฐานในการบริโภคที่มีความจำเป็นและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคนเรา มันมีหมู่หนึ่งที่เรียกว่า “ไขมัน” และมันเป็นหนึ่งใน 5 ของประเภทหมวดหมู่อาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ! แบบนี้มันจะไม่ขัดแย้งและทำให้ร่างกายเรามีปัญหาหือ หากไม่มีการบริโภคไขมันเข้าไปเลย ในช่วงลดความอ้วน !?

ไขมันก็มีประโยชน์ ร่างกายคนเราต้องการไขมัน เพราะต้องนำไปใช้เพื่อให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ช่วยห่อหุ้มอวัยวะภายในปกป้องเซลล์ ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังและเส้นผม ทำหน้าที่คล้ายฉนวนควบคุมอุณหภูมิในร่างกายให้คงที่ ป้องกันการกระแทก และร่างกายยังต้องใช้ไขมันในการดูดซึมและละลายวิตามินอีกหลายชนิดเพื่อให้ร่างกายสามารถนำไปใช้งานได้ อีกอย่างที่สำคัญและมักลืมนึกถึงกันไปก็คือ ไขมันเป็นส่วนประกอบสำคัญของสมองและระบบประสาท ดังนั้นไขมัน จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกาย เพียงแต่ต้องควบคุมปริมาณและชนิดของไขมันที่รับเข้าไป

สำหรับคนที่เล่นกีฬา หรือ ใช้ เครื่องออกกำลังกาย เพื่อการลดน้ำหนัก อาหารประเภทไขมันมีความเป็นต่อร่างกายด้วย เพราะในการออกกกำลัง เป็นภาระหนักกว่าปกติ ร่างกายต้องการการทำงานอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นขาดไขมันไม่ได้ แต่ให้เลือกรับประทานไขมันดีแทน

และจากงานวิจัยของสถาบันด้านสุขภาพจำนวนมากยืนยันตรงกันว่า การรับประทานไขมันดี นอกจากจะไม่ทำให้อ้วนแล้ว ยังสามารถช่วยกำจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายได้ด้วย ! ซึ่งพบว่าเมื่อผู้ออกกำลังกายได้รับประทานไขมันดี จะมีอัตราการเผาผลาญไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายได้เร็วกว่าผู้ที่ไม่ได้ทานไขมันเลย และยังสามารถช่วยลดระดับไขมันชนิดไม่ดีต่อสุขภาพได้อีกด้วย

ไขมันที่ดีที่ผู้ ใช้ เครื่องออกกำลังกายลดความอ้วน ควรรับประทานเป็นประจำก็คือ ไขมันจากพืช เช่น ไขมันจากถั่ว ผลอาโวคาโด น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกคาโนลา น้ำมันจากดอกทานตะวัน หรือ พวกไขมันจากปลา เป็นต้น ดังนั้นหากอยากลดน้ำหนักให้ได้เร็ว กำจัดไขมันส่วนเกินให้ได้ผล และมีสุขภาพดี ก็อย่ารังเกียจไขมันไปเสียทุกชนิด เลือกทานไขมันที่มีประโยชน์ แล้วจะเห็นผลได้เร็วกว่าและดีต่อร่างกายมากกว่าการพยายามไม่กินไขมันเลย !