ทิ้งการ ออกกำลังกาย หันไปอดอาหารเพื่อลดน้ำหนัก กล้ามฝ่อ รออ้วนง่ายกว่าเดิม !

ประเด็นวิธีการลดน้ำหนักที่ได้ผลเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่า ระหว่างการออกกำลัง กับการอดอาหาร แบบไหนให้ผลเร็วกว่ากัน ? หลายๆ คนมีความเชื่อว่า การอดอาหาร ทำให้น้ำหนักลดได้เร็วกว่าการออกกำลังมาก จึงหันไปแข่งกันอดอาหาร เพื่อให้ร่างกายผอมเพรียวสมใจอย่างรวดเร็ว วันทั้งวันอาจจะ ดื่มแค่น้ำผลไม้ หรือทานแต่ผลไม้แค่นิดหน่อยตามสูตรที่เคยได้ยินได้ฟังว่าดาราเขาใช้วิธีนั้นในการลดน้ำหนักแล้วได้ผลเอามาทำ ซึ่ง... ก็คงต้องยอมรับว่าวิธี อดอาหาร พอขึ้นชั่งและจะเห็นผลได้เร็วกว่า น้ำหนักตัวเห็นชัดว่าลงลงอย่างรวดเร็ว ! จนบางคนเลิกออกกำลัง ทิ้ง อุปกรณ์ฟิตเนต กันไปเลยก็มีเพราะเห็นว่าการอดให้ผลที่ทันตาเห็นมากกว่า !!

แต่... วิธีการอดอาหารคือวิธีการที่ดีสำหรับคุณจริงๆ หรือ ?

ในช่วงแรกของการอดอาหารที่ทำให้เราเห็นว่ามีน้ำหนักที่ลดลงเร็วนั้น สิ่งที่ลดลงอันดับแรกไม่ใช่ไขมัน แต่เป็นน้ำในร่างกาย และหากอดอาหารติดต่อกันเป็นระยะเวลาหลายวัน ร่างกายจะเริ่มเอาโปรตีนออกมาจากกล้ามเนื้อ รวมถึงการที่เราไม่ได้ออกกำลัง กล้ามเนื้อไม่ได้ใช้งาก็จะลดขนาดลง ทำให้น้ำหนักลดลงอีก ทำให้ดูเหมือนกับว่าการอดอาหารทานแค่ผลไม้และน้ำผลไม้ให้ผลเร็วที่สุด แต่... ในส่วนนี้แหละที่น่ากังวลใจ...

เพราะ การใช้พลังงานในร่างกายขึ้นตรงต่อขนาดของกล้ามเนื้อที่เป็นผู้ใช้พลังงาน กล้ามเนื้อใหญ่ก็ใช้พลังงานมาก หากกล้ามเนื้อเล็ก ก็ใช้พลังงานน้อย เมื่อมีความต้องการใช้พลังงานน้อย ระบบการเผาผลาญก็เริ่มลดประสิทธิภาพ และจากการวิจัยพบว่า ระบบเผาผลาญของผู้อดอาหารมีแนวโน้มว่าจะลดลงอย่างถาวร คือ ระบบเผาผลาญดูดซึมหย่อนประสิทธิภาพลง ทีนี้หากเมื่อไหร่ที่คุณทานอาหารเข้าไป ร่างกายก็จะนำไปใช้ได้น้อยกว่าเดิม ทำให้คุณอ้วนง่ายกว่าเดิมอีกหลายเท่า !!

วิธีการที่ดีที่สุด จึงไม่ใช่การอดอาหารที่จะทำให้เกิดโยโย่เอฟเฟค ตามมา แต่เป็นการค่อยๆ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน และ ออกกำลังกาย อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยเสริมระบบการเผาผลาญและการควบคุมน้ำหนักของเราได้อย่างเหมาะสมและดีที่สุด