ทำความเข้าใจกันเรื่องไขมันกับกล้ามเนื้อสำหรับคน ออกกำลังกาย

มีหลายคนที่เคยหุ่นดี แบบที่เขาเรียกกันเดี๋ยวนี้ว่า “เป๊ะเว่อร์ !” กลายสภาพไปเป็นคนอ้วนจนกลมดิกได้อย่าไม่น่าเชื่อ ซึ่งกรณีแบบนี้เชื่อว่าหลายๆ ท่านคงเคยพบเห็นมากับตาตนเองบ้างแล้วไม่มากก็น้อย โดยเฉพาะคุณผู้ชายหลายๆ คนที่สมัยหนุ่มเป็นนักกีฬา หรือมีหุ่นงามกล้ามสวยซิกแพคแน่น พอผ่านวันเวลาไปสักหน่อยกลับมีสภาพเป็นคนอ้วน ! อย่างน่าตระหนกตกใจ จนบางรายอยากที่จะเชื่อได้ว่าเขาคือบุคคลคนเดียวกันหรือเปล่า ? บางคนเคยเป็นนักกีฬาว่ายน้ำระดับเขต บางคนเป็นนักปั่น จักรยาน ทีมจังหวัด บางคนอยู่ในทีมนักเพาะกาย มันเกิดเรื่องเช่นนั้นได้อย่างไร ? 

มีคำอธิบายสำหรับการกลายสภาพอย่างรุนแรงแบบนี้ว่า เป็นเพราะคนเราที่เคยออกกำลังเป็นประจำ เมื่อหยุดออกกำลังหรือทิ้งการฟิตร่างกายไป “กล้ามเนื้อมันจะกลายเป็นไขมัน !” ซึ่งความเชื่อนี้มีคนจำนวนไม่น้อยเห็นด้วย แต่... นั่นไม่ใช่เรื่องจริง !

เพราะ ไขมัน กับกล้ามเนื้อ เป็นเซลล์ในร่างกายที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง !!

ความจริงของการที่รูปร่างเปลี่ยนไปเมื่อละเลยการออกกำลังจากคนกล้ามเนื้อใหญ่โตกลายไปเป็นคนอ้วน เนื่องมากจาก กล้ามเนื้อจะมีขนาดลดลงเมื่อไม่ได้ใช้งาน มันเป็นกระบวนการตามปกติของร่างกาย กล้ามเนื้อนั้นเป็นเซลล์เนื้อเยื่อที่ขยายและหดได้ตามความจำเป็น คนที่ออกกำลังเป็นประจำร่างกายจะสร้างกล้ามเนื้อให้มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อรองรับการใช้งานและมันต้องการพลังงานไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อเป็นจำนวนมาก คือ... ยิ่งกล้ามเนื้อใหญ่ก็ยิ่งใช้พลังงานมากตามไปด้วย นั่นคืออาหารหรือพลังงานที่เรารับเข้าไปจะถูกกล้ามเนื้อเหล่านั้นนำไปใช้ แต่พอเราหยุดออกกำลัง กล้ามเนื้อไม่ได้ใช้งานมันก็จะลีบเล็กลง แต่ว่า... ลักษณะนิสัยในการบริโภคของเรายังไม่เปลี่ยน ทีนี้เมื่อทานเท่าเดิมแต่ไม่มีกล้ามเนื้อนำพลังงานไปใช้ และไม่มีกิจกรรมที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อเพื่อใช้พลังงานดังกล่าว มันก็กลายไปเป็นพลังงานตกค้างสะสมในร่างกาย หรือก็คือไขมัน ที่พอกพูนอยู่นั่นเอง !

นี่จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้บรรดาคนที่เคยหุ่นสวยรูปร่างดี จากการเป็นนักกีฬาหรือเคย ออกกำลังกาย เป็นประจำ มีรูปร่างที่เปลี่ยนไปอย่างผิดหูผิดตา ดังนั้นหากคุณไม่ได้ออกกำลัง ก็ต้องทานอาหารที่มีพลังงานให้น้อยลง แต่ทางที่ดีที่สุด คือ จงคงการออกกำลังไว้ หากลดระดับลงก็ต้องปรับปริมาณอาหารให้ลดลงตามไปด้วย แล้วคุณก็จะมีทั้งรูปร่างที่สวยงามอยู่เสมอและสุภาพที่แข็งแรงอยู่ต่อไป