ทำไมคนใช้ เครื่องออกกำลังกายลดน้ำหนัก ถึงควรดื่มนม ?

“ดื่มนมเยอะๆ ดีต่อสุขภาพ” เชื่อว่าประโยคทำนองนี้คงคุ้นหูของหลายๆ คนดี เพราะนมนั้นเชื่อกันว่าเป็นอาหารเพื่อสุภาพและพลานามัย ซึ่งความเชื่อนี้เห็นได้จากการที่เวลาไปเยี่ยมคนป่วย จะมีการนำนมไปเป็นของเยี่ยมไข้กันอยู่เสมอๆ เพราะเชื่อกันว่าการให้นมนั้นทำให้ผู้ป่วยได้ดื่มแล้วทำให้สุขภาพร่างกายกลับมาแข็งแรงสมบูรณ์ฟื้นตัวได้เร็วและมีสุขภาพแข็งแรง แต่อย่างไรก็ตาม มีหลายๆ คนมีความกังวลในเรื่องการดื่มนมอยู่บ้าง โดยเฉพาะคนที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก เพราะเชื่อว่าในนมนั้นมีไขมันอยู่มีพลังงานสูงทำให้อ้วนได้ง่าย ดังนั้นจึงพยายามที่จะหลีกเลี่ยงการดื่มนม ไม่ว่าช่วงไหนของวันทั้งก่อนและหลังการเล่นกีฬา หรือใช้ อุปกรณ์ออกกำลังกาย

สำหรับเรื่องนี้ เรามีข้อมูลใหม่อยากนำเสนอ เพราะมีงานวิจัยจากสถาบันในสหรัฐอเมริกา ที่วิจัยในผู้ที่บริโภคนมพาสเจอร์ไรซ์แบบไขมันต่ำ (Low fat) ขนาด 180 cc. วันละ 4 ขวด เป็นประจำ กับผู้ที่ไม่ได้ดื่มนมแบบนี้ โดยมีช่วงเวลาการทดลอง 24 สัปดาห์ ในงานการวิจัยนี้พบว่าผู้ที่ดื่มนมกลับสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า !

ทั้งนี้เนื่องมาจาก ในนมนั้นมีแคลเซียมสูง แคลเซียมนี้เมื่อได้รับเข้าไปในร่างกาย มันจะไปทำการขัดขวางกระบวนการเปลี่ยนพลังงานเหลือใช้ให้อยู่ในรูปไขมัน รวมถึงลดจำนวนการสะสมไขมันในร่างกายได้ ทำให้ร่างกายสามารถใช้งานและเผาผลาญพลังงานที่รับประทานเข้าไปได้ดียิ่งขึ้น นี่จึงเป็นสาเหตุที่ผู้ดื่มนมในการทดลองดังกล่าวสามารถลดน้ำหนักได้ในปริมาณที่มากกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่ม

และนอกจากนี้ ในผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก ด้วยการออกกำลังกาย ไม่จะเป็นการออกกำลังด้วยกีฬาลักษณะไหน หรือ ใช้ เครื่องออกกำลังกาย แบบใด เมื่อเราใช้พลังงานออกไปแล้วอย่างหนักหน่วง นอกจากร่างกายของเราจะเสียพลังงานซึ่งเป็นเป้าหมายของเราแล้ว ต้องไม่ลืมว่า มันยังมีความเสียหายของกล้ามเนื้อและส่วนต่างๆ ที่ต้องใช้แรงออกไปด้วย ซึ่งร่างกายของเราต้องการการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ นม นอกจากมีแคลเซียมสูง ยังเป็นอาหารโปรตีน ดังนั้นการดื่มนมจึงช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเสริมสร้างความแข็งแรงเพิ่มเติมให้กับกล้ามเนื้อที่ออกกำลังได้เป็นอย่างดี

นี่เป็นสาเหตุที่สมควรเชื่อได้ว่า นม นั้น เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับผู้ที่ เล่นกีฬา หรือใช้ เครื่องออกกำลังกายลดน้ำหนัก

ภาพประกอบจาก : wikipedia.org