พืชผักผลไม้ เสริมความฟิต ของคน ออกกำลังกาย

การเสริมสร้างกล้ามเนื้อในคนที่กำลังฟิตหุ่นด้วยการออกกำลัง ไม่ว่าจะเป็นการขยายกล้ามเนื้อให้ใหญ่โตสวยงาม ด้วยการยกลูกเหล็ก เล่น อุปกรณ์ฟิตเนส หรือ จะเป็นคนที่ลดน้ำหนักแล้วต้องการสร้างกล้ามเนื้อแน่นๆ กระชับสัดส่วน นอกจากอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูงแล้ว อาหารกลุ่มที่เป็น พืช ผัก ผลไม้ ก็สามารถช่วยเสริมความแกร่งความแน่นให้กับร่างกายได้เช่นกัน

มีหลายคนที่ฟิตกล้ามเนื้อบนในเรื่องปัญหาเรื่องการขับถ่าย บางคนรูปร่างภายนอกดูดีมาก แต่พอไปตรวจถึงกับตกใจ มีภาวะโปรตีนเกิน จนไตมีปัญหา ลำไส้และการขับถ่าย รวมถึงการดูดซึมสารพิษในร่างกาย ปั่นป่วนไปหมด ทั้งหมดนั่นเกิดจากการทานอาหารที่เป็นเนื้อสัตว์มากเกินไป แถมยังเสริมด้วยโปรตีนผง แต่ขาดวิตามิน เกลือแร่ และกากใยจากพืช นั่นเป็นเพราะความเชื่อที่ว่าหากอยากมีกล้ามเนื้อสวยงาม ต้องอัดเนื้อโด๊ปโปรตีนลูกเดียว !

แต่จริงๆ แล้วนอกจากโปรตีน พืช ผัก ผลไม้ ก็สามารถช่วยในเรื่องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ อาหารในกลุ่มนี้ที่มีผลดีต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อคือ

1.       กล้วยหอม อันนี้เป็นอาหารเสริมขวัญใจนักกีฬามืออาชีพทีเดียว เพราะกล้วยหอมมีพลังงานสูง ที่ร่างกายสามารถดูดซึมนำไปใช้ได้ทันที ทานก่อนออกกำลังสักครึ่งชั่วโมง จะทำให้กล้ามเนื้อออกแรงได้มากขึ้น กล้ามก็แข็งแรงได้เร็วขึ้น แม้ว่ากล้วยหอมจะมีคาร์โบไฮเดรตสูง แต่ในส่วนที่เป็นแป้งดูดซึมช้าไม่กลายไปเป็นพลังงานเกินสะสมในรูปไขมัน มีกากใยช่วยเรื่องการขับถ่าย รวมถึงมีโพแตสเซียมมากช่วยรักษาฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

2.       แอปเปิ้ล ผลไม้ชนิดนี้อย่าได้คิดว่าดีแค่ในเรื่องควบคุมน้ำหนัก แต่ในแอปเปิ้ลยังมีสารเควอซิติน ที่ช่วยลดอาการอักเสบของกล้ามเนื้อ หลังจากเราออกกำลังได้ ทำให้ร่างกายฟื้นเร็ว ออกกำลังได้อย่างต่อเนื่อง

3.       เมล็ดอัลมอนด์ เห็นเป็นของเคี้ยวมันๆ กรอบๆ อย่าพึ่งคิดว่าเป็นตัวเพิ่มรอบเอวนะครับ เมล็ดอัลมอนด์มีโปรตีนสูงมาก แม้จะมีไขมัน แต่ก็เป็นไขมันดี ที่เมื่อเราใช้ร่วมกับการออกกำลังจะช่วยทำให้เกิดการเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้เร็วขึ้นอีกด้วย

4.       กาแฟ แต่ขอเป็นกาแฟดำไม่ใส่ครีมและน้ำตาลนะครับ ในกาแฟมีคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อ ทำให้กระปรี้กระเปร่า และยังสามารถลดอาการเจ็บปวดของกล้ามเนื้อจากการออกกำลังได้เป็นอย่างดี แต่ไม่ควรรับประทานมากเพราะจะทำให้ใจสั่น

นี่เป็นอาหารในกลุ่มพืชผักผลไม้ ที่สามารถช่วยเราได้ในเรื่องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ที่เราสามารถนำมาปรับรับประทานควบคู่ไปกับการทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เพื่อที่จะทำให้ร่างกายของเรามีความสมดุลมากขึ้น และได้ทั้งหุ่นที่สวยงามจากการ ออกกำลังกาย ไปพร้อมๆ กับการมีสุขภาพดี