สำหรับคนที่กำลังอยู่ในช่วงจัดการกับพุงที่ยื่น หน้าท้องที่ย้วย ไขมัน ดูเหมือนจะเป็นศัตรูคู่อาฆาตที่มีเรื่องกันมาแต่ภพชาติก่อน ! นั่นคือ จะไม่พยายามแต่มันเลยแม้แต่นิดเดียว อาหารการกินทุนิด เน้นปลอดไขมันเอาไว้ก่อน ด้วยเหตุผลว่า ตอนนี้เรากำลังอยู่ในช่วงกำจัดเจ้าไขมันชั่วให้ออกจากร่าง ดังนั้นต้องไม่ไปเปิดทางต้อนรับมันกลับมาอีก ! ต้องหนีให้ไกลจากมัน ! อะไรทำนองนี้... นอกจากนั้น ก็จะพยายามเล่นกีฬา หรือใช้ เครื่องออกกำลังกาย fitness เพื่อรีดไขมันส่วนเกินในร่างกายทิ้ง เพื่อที่จะได้มีรูปร่างที่สวยงาม มีมัดกล้ามที่เห็นได้เด่นชัด
แต่อย่างไรก็ตาม วิธีการปฏิเสธและมองไขมันเป็นศัตรูคู่อาฆาต เป็นเรื่องที่ไม่ถูกต้องนัก ! อย่าลืมว่ามันก็อยู่ในอาหารหลัก 5 หมู่ ที่เราได้เรียนกันมาตั้งแต่เด็ก ไขมัน เป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย และอย่าลืมว่า สมองของเรานั้นก็คือก้อนไขมันด้วย ! เพราะฉะนั้นการปฏิเสธไขมันอย่างหนักแน่นและรุนแรงเป็นวิธีผิด สารอาหารหลายชนิดจำเป็นต้องอาศัยไขมันในการละลายและดูดซึมไปใช้งาน ร่างกายก็มีความจำเป็นต้องใช้สารอาหารชนิดนี้ไม่ว่าจะเป็นการสร้างความชุ่มชื้นให้กับผิวหนัง เส้นผม เส้นขน หรือข้อต่อที่ไขมันมีส่วนช่วย รวมถึงการทำงานของระบบสมองและประสาท
แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ไขมันทุกชนิด ไขมันนั้นเราสามารถแบ่งออกได้ 2 แบบใหญ่ๆ คือ ไขมันดี กับไขมันเลว ไขมันดีเท่านั้นที่เราต้องการและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่พวกไขมันจาก ปลา (คงได้ยินบ่อยๆ ว่าดีต่อสมอง แต่จริงๆ แล้วดีต่อทุกส่วน) น้ำมันมะกอก อะโวคาโด น้ำมันงา เหล่านี้เป็นต้น และนอกจากมันจะช่วยในเรื่องการทำงานของร่างกายอย่างกล่าวไปข้างต้นแล้ว มันยังช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มได้นานขึ้นอีกด้วย เมื่ออิ่มนานก็ทานน้อยลง
ดังนั้นเราจึงพูดได้ว่า ไขมันไม่ใช้ศัตรูอย่างที่ที่เข้าใจ มันยังมีไขมันดีที่เราควรรับประทานอีกด้วย และหากจะว่าไปแล้ว นอกจากมันจะไม่ใช่ตัวการทำให้เราอ้วน มันยังเป็นตัวช่วยเราในการ ใช้ เครื่องออกกำลังกายลดพุง อีกต่างหาก
หน้าที่เข้าชม | 933,594 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 605,696 ครั้ง |
ร้านค้าอัพเดท | 13 ก.ย. 2568 |